根据厨房空间的大小和排风罩的布局选择所需的风扇风量计算方法如下总风量，根据厨房空间，每小时变化40-60空气例如，厨房的总面积为160平方米，高度为3米。 所需的通风量为160X3X60 = 28800m3 / h.根据厨房通风橱的迎风面（通风橱的长度减去墙的长度），每秒的风速约为0.5米。

　　厨房烟罩的周长为25米，靠墙的长度为10米。 所需的通风量为3600X（25-10）X0.5 = 27000m3 / h根据管道情况计算风机所需的静压：根据风量和风速（风速约10-15米/秒）确定风管的截面积。 空气导管的宽高比不应超过2:1（以节省材料并降低风阻）。

　　根据风速，风管截面积，弯头和直径变化来计算风阻（即风扇所需的静压）。根据计算出的风量和静压。 选择合适的风扇。厨房抽风机选型分析？ 选择点：排风扇的主要控制参数为工作温度，风量，全压，效率，噪音，电机功率，转速和轴功率。

　　排气风扇在介质温度不高于85℃的条件下应能够长时间正常运行。排风扇应确保在输送介质的温度为280℃时可以连续工作30分钟，并且在将介质温度冷却到环境温度时可以继续正常运行。在额定转速，工作区域内，测得的风扇压力曲线和手册中给出的曲线应满足以下要求：在规定的流量下，轴向压力排烟风扇的偏差为±5%.